El restaurante Angelo's en Ann Arbor se venderá a la Universidad de Michigan

Nov 07, 2023

Ya no se servirán huevos fritos, croquetas de patata y tostadas con mantequilla en un famoso lugar para desayunar en Ann Arbor. Tampoco sus famosas tostadas de pasas y torrijas fritas.

Angelo's, el restaurante de Ann Arbor que también es famoso por la oda de Dick Siegel a este lugar que "realmente salta" y donde el servicio es "superior" dejará de existir a partir de diciembre.

Se planea una venta y el comprador es la Universidad de Michigan.

La Universidad de Michigan tiene planes, pendientes de la aprobación de su Junta de Regentes en la reunión del jueves en Dearborn, para comprar el edificio en 1100 Catherine St. en la esquina de Glenn Avenue que alberga el restaurante Angelo's. Está al otro lado de la calle del estacionamiento de Catherine Street y cerca de varias instalaciones médicas de Michigan Medicine.

El propietario actual, Stephen Vangelatos, hijo del propietario original, el difunto Angelo Vangelatos, confirmó a MLive la venta y que el restaurante planea cerrar en diciembre después de 67 años en el negocio.

Vangelatos, quien acaba de cumplir 65 años, dijo sentirse muy bien por la venta pendiente.

"He estado haciendo esto toda mi vida, siete días a la semana", dijo.

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La compra incluye la panadería de Angelo y dos apartamentos residenciales que bordean la propiedad de UM. El precio de compra, según los documentos de la Junta de Regentes de la UM, es de $4.5 millones.

La compra de la propiedad de menos de un cuarto de acre, según un documento de la Junta de Regentes de la UM que recomienda la aprobación, permite a la universidad opciones de "desarrollo en el área de Catherine Street".

Se espera que la compra se cierre a fines de marzo del próximo año.

Si bien los dos hijos de Vangelatos han trabajado para él, no están interesados ​​en el negocio. Y luego se corrió la voz de que Vangelatos estaba pensando en retirarse.

Vangelatos dijo que se había conectado con universitarios antes de la pandemia para vender.

Volvió a conectarse con ellos en diciembre pasado después de recibir ofertas de los desarrolladores.

"Llegamos a un acuerdo", dijo. "La gran ventaja es que es fácil. Me dejan salir en mis propios términos".

Vangelatos calificó la compra pendiente como "el secreto peor guardado en Ann Arbor".

"En algún lugar y de alguna manera, salió", dijo.

Angelo Vangelatos, según el sitio web del restaurante, abrió el restaurante junto con su esposa, Patricia, en 1956. La pareja se casó en 1954 y les tomó dos años ahorrar suficiente dinero para abrir Angelo's.

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La pareja hizo crecer el negocio a lo largo de los años hasta que se jubiló en 1986. Stephen Vangelatos, su hijo y su esposa, Jennifer, se hicieron cargo del restaurante. En el otoño de 1989, Angelo murió. Su esposa, Patricia, falleció hace varios años, dijo Vangelatos.

La pareja continuó haciendo crecer el negocio, remodelando el restaurante en 1990, según su sitio web, construyendo una nueva cocina y agregando más asientos. Una expansión se produjo tres años después con la apertura de Angelo's On The Side, que ofrecía café y albergaba una cocina separada para comida para llevar. Debido al crecimiento del negocio y la demanda, en 1995 abrió sus operaciones de panadería, conectando y apoyando a ambos lugares para pan fresco horneado diariamente.

En 2003, Angelo's fue votado como el mejor lugar para el desayuno de Detroit Free Press, principalmente por su pan casero y tostadas francesas fritas hechas con pan de pasas.

Durante años, Angelo's ha sido un lugar concurrido de Ann Arbor.

Cuando se trata de hacer pan, dijo Vangelatos, en promedio durante las temporadas altas (fútbol y cuando los estudiantes regresan y se gradúan) hace cuatro lotes de pan al día. Un lote, dijo, hace 42 panes.

"Probablemente extrañaré levantarme a las 5 am y conducir hasta aquí", dijo Vangelatos. "La parte más difícil es saber que no puedo venir aquí. Que no tengo este lugar al que ir o que el lugar no me necesita".

Por lo general, Angelo's cierra cada año el 23 de diciembre y permanece cerrado durante las vacaciones de Navidad y Año Nuevo y vuelve a abrir en enero.

Una vez que se apruebe la venta, el último día será el 23 de diciembre, dijo Vangelatos.

"Espero con ansias una temporada más de fútbol y los estudiantes regresen en septiembre", dijo Vangelatos.

Comuníquese con la escritora de alimentos y restaurantes de Detroit Free Press, Susan Selasky, y envíe noticias sobre alimentos y restaurantes a: [email protected]. Siga a @SusanMariecooks en Twitter. Suscríbete a la Prensa Libre.